Данное событие организовано Ассоциацией поваров совместно с Комитетом по туризму Узбекистана. 

Мероприятие станет масштабным кулинарным событием и объединит участников из более чем 30 стран. Гости и профессионалы со всего мира смогут погрузиться в богатое гастрономическое разнообразие, увидеть уникальные вкусы национальных кухонь и познакомиться с современными тенденциями мировой кулинарии. На фестивале будет представлена широкая программа: дегустации, гастро-выставки, интерактивные зоны, мастер-классы международных шефов и тематические дискуссии, охватывающие вопросы устойчивого развития, экологии, технологий и глобальных гастрономических трендов.

Главной частью фестиваля станет международный чемпионат поваров, который включает 12 конкурсных номинаций — от национальных и современных блюд до шоу-десертов, хлебобулочных изделий. В состязаниях примут участие более 150 профессиональных шеф-поваров и экспертов из Узбекистана и десятков зарубежных стран, а оценивать их работу будут аккредитованные международные судьи.

Данное мероприятие станет важной платформой для продвижения гастрономического туризма, демонстрируя уникальные вкусы и традиции Узбекистана, а также создавая возможности для международного обмена опытом и сотрудничества в сфере кулинарного и туристического развития.