Самый южный город и административный центр Сурхандарьинской области – это Термез. В этом городе и в его области до сих пор сохранилось множество исторических достопримечательностей, связанных с различными религиями, такими как зороастризм, несторианство, буддизм и ислам. По данным археологов, город был создан еще в 1 тысячелетии до нашей эры, что делает его одним из самых древних городов во всем мире. Название «Термез» произошло от слова «Тарамастаха», что переводится, как «место на противоположном берегу» и получил он свое окончательное название лишь в 10 веке. До этого город сменил множество названий, таких как Демитриас, Антиохия, Тамо, Тами итд. Считается, что буддизм пришел на территорию Термеза еще во времена греко-бактрийского царства. Это подтверждают множество находок археологов, относящихся к той эпохе. До сих пор в городе и его окрестностях можно найти буддийские постройки, а в музеях множество предметов, относящихся к этой древней религии. За тысячелетия существование городом владели множество династий, среди которых были Ахемениды, Александр Македонский, Кушанское царство и множество других. Во времена Амира Тимура и его потомков, Термез занимал особое место в посольских отношениях с Китаем
Климат 🌡
Летом в Термезе стоит исключительная жара, зимой же климат довольно мягкий для такой широты, но иногда возможны довольно сильные похолодания и снегопады, но это обычно ненадолго
Подарки и сувениры 🛍
В Термезе, также как и в большинстве городов Узбекистана, можно найти разнообразных мастеров по всевозможным видам прикладного искусства. Чаще всего туристы приобретают такие вещи как шкатулки, картины, статуэтки, музыкальные инструменты, сумки, платки и украшения. Для любителей национальной одежды тут можно найти мастеров, которые продают прекрасные чапаны ручной работы которые согреют Вас даже в очень холодную зиму! Для девушке-модниц предусмотрены современные наряды с использованием адраса и хан-атласа.
Кухня 🍽
В Узбекистане главным блюдом всех городов традиционно является плов. Вы знали, что сурхандарьинскому району принадлежит рекорд по приготовлению самого большого плова в мире? Повара из Денауского района сделали плов весом почти 9 тонн! Но не только пловом красен этот край. На территории Термеза вы найдете множество кафе и ресторанов, которые готовы познакомить Вас с блюдами традиционной кухни Сурхандарьи. В список входят шурпа, казан кабоб и то, что местные называют куй гушт. Это баранина, которая тушится на протяжении долгого времени до такого состояния, что просто тает во рту. Мясо с абсолютной легкостью отходит от косточки, а жир, называемы думба, на столько вкусный и не похожий на обычный жир, что даже человек, который не любит такие блюда не сможет отказаться от него.
